"Un bianco con il vestito rosso" 9 è un vino rosso, fermentato sulle bucce per pochi giorni e affinato in legno. Frutti rossi, poco alcol, tanta beva. Servito fresco va d'accordo con il pesce, con gli anti pasti in genere e con la spensieratezza. Un altro modo di intendere il Pinot nero.