45, Vigneti delle Dolomiti, Pinot nero 2022

Da accompagnare a verdure invernali, secondi piatti di carne, come arrosti o anche selvaggina e con piatti alla griglia.

Dal vigneto che coltiviamo nel comune di Montagna. Una selezione di Pinot nero che racconta del calcare: Di come un terreno di sedimento faccia esprimere un un vino attraverso un movimento orizzontale, piuttosto che verticale. Elegante, avvolgente e sinuoso. Dalla particella 616 il Pinot nero che rappresenta la nostra quadratura del cerchio.